Absinth Green Tree Fairy, 70%, 0.5L

Absinth Green Tree Fairy este un absint ceh de 70%, in formatul compact de 0.5L, potrivit pentru cei care vor sa descopere absintul boem fara sa investeasca intr-o sticla mare, dar si ca un cadou neobisnuit pentru un pasionat de spirtoase cu poveste.

Absintul a fost muza artistilor secolului al XIX-lea, de la pictorii din Montmartre pana la Van Gogh, iar mitul „zanei verzi” a ramas viu mai ales in tinuturile cehe, unde traditia nu s-a intrerupt niciodata cu totul. Absinth Green Tree Fairy continua aceasta mostenire printr-o reteta traditionala ceha, cu pelin mare autentic, anason, fenicul si alte plante aromatice. Anasonul si feniculul ii dau prospetime si o dulceata discreta, echilibrand amareala pelinului si forta alcoolului.

Absinth Green Tree Fairy are o culoare verde smarald, clara si intensa. Aroma este proaspata, cu note de pelin, anason si tonuri fine de citrice. Gustul aduce un amar elegant, cu accente dulci si un fundal mentolat. Finalul este persistent, usor arzator, cu note ierboase.

Cel mai cunoscut mod de a-l savura este ritualul cu foc: un cub de zahar inmuiat in absint, asezat pe o lingurita perforata, aprins si lasat cateva secunde sa se caramelizeze, apoi stins cu apa rece. Varianta clasica, fara flacara, presupune doar picurarea lenta a apei reci peste zahar. Datorita tariei, se serveste intotdeauna diluat. Se potriveste cu deserturi bogate in ciocolata, creme caramel sau fructe confiate.

Putin mister boem intr-o sticla mica: Absinth Green Tree Fairy este invitatia perfecta la primul dans cu zana verde.

Note de degustare: culoare verde smarald, clara si intensa; nas proaspat, cu pelin, anason si citrice fine; gust amar elegant, cu accente dulci si fundal mentolat; final persistent, usor arzator, ierbos.