Absinth Green Tree Fairy, 70%, 0.7L

Green Tree Fairy este un absint ceh imbuteliat la 70%, in sticla de 0.7L, cea mai puternica si mai intensa expresie din selectia noastra de absinturi. Produs de distileria Green Tree, are ca ingredient principal pelinul mare, Artemisia absinthium, planta care a dat numele si legenda „zanei verzi”.

Reteta Green Tree Fairy ramane secreta, dar imbina peste 30 de plante aromatice, alaturi de pelin si menta. Stilul este cel boem, specific tinuturilor cehe: mai puternic, mai ierbos si mai amarui decat absinturile franceze, care mizeaza pe anason. Daca Absente Liqueur si Absinth Mr. Jekyll, ambele la 55%, sunt porti de intrare blande, Green Tree Fairy se adreseaza celor care vor sa cunoasca absintul in forma sa cea mai autentica si mai directa.

Green Tree Fairy are o culoare verde smarald, vibranta. La nas se simt note intense de pelin, menta si ierburi aromatice. Gustul este amarui, cu tonuri dulci si condimentate, accentuate de menta. Finalul este iute si arzator, cu o persistenta ierboasa lunga.

Datorita tariei ridicate, Green Tree Fairy se serveste intotdeauna diluat. In ritualul boem, un cub de zahar inmuiat in absint se aseaza pe o lingurita perforata, se aprinde cateva secunde pana se caramelizeaza, apoi se stinge cu apa rece turnata incet. Pentru varianta clasica, fara foc, picurati apa rece peste zahar, in proportie de trei pana la cinci parti apa la o parte absint. Se potriveste cu deserturi si preparate din ciocolata.

Pentru curajosii care vor sa intalneasca zana verde fata in fata, Green Tree Fairy este absintul fara compromisuri.

Note de degustare: culoare verde smarald vibranta; nas cu pelin intens, menta si ierburi aromatice; gust amarui, cu tonuri dulci si condimentate; final iute, arzator, ierbos.