Vin alb

Chardonnay — cel mai popular soi alb din lume, versatil: nebaric este proaspăt și fructat (mere, citrice), baric devine cremos cu note de unt, vanilie și toast. Sauvignon Blanc — aromatic și viu, cu note de iarbă proaspătă, grapefruit și coacăze albe, ideal pentru aperitive și salate. Tămâioasă Românească — soi autohton aromatic intens, cu note de trandafiri, miere și fructe exotice, specific Moldovei și Munteniei. Fetească Albă — soi românesc elegant, floral și mineral, cu aciditate plăcută. Pecorino (Italian) — mineral și structurat, cu note de piersici albe și migdale.

Clasificarea se referă la cantitatea de zahăr rezidual după fermentare. Sec (sub 4 g/l zahăr) — fără dulceață perceptibilă, aciditate vie, ideal cu preparate sărate, pește și fructe de mare. Demisec (4–12 g/l zahăr) — ușor dulceag, echilibrat, versatil la masă și cu preparate ușor condimentate. Demidulce (12–45 g/l zahăr) — dulceață evidentă, potrivit cu preparate asiatice, brânzeturi și aperitive. Dulce (peste 45 g/l zahăr) — desert în sine, pentru finalul mesei sau cu foie gras.

România are o tradiție vitivinicol de peste 3.000 de ani și soiuri autohtone unice imposibil de găsit în altă parte. Tămâioasă Românească (DFR Arrogance, 58 lei) — parfumată și florală, una dintre cele mai distinctive expresii ale vinului românesc. Viorica de Purcari (40 lei) — soi creat în Moldova, aromatic și elegant, cu note de flori albe și fructe tropicale. Sauvignon Blanc de Purcari (40 lei) — crisp și mineral, de la una dintre cele mai renumite crame din Republica Moldova. DFR Galeron Chardonnay Baric (72 lei) — complex și cremos, fermentat în baric, rivalizează cu Chardonnay-uri occidentale la o fracțiune din preț.

Vin alb sec (Sauvignon Blanc, Fetească Albă) — fructe de mare, pește la grătar, sushi, salate, brânzeturi proaspete (mozzarella, feta). Chardonnay baric — pui în sos cremos, paste cu sos alb, risotto, brânzeturi maturate. Tămâioasă și vinuri aromatice — preparate asiatice (thai, indian ușor), aperitive cu fructe, brânzeturi cu mucegai nobil. Vin alb demidulce sau dulce — deserturi cu fructe, tarte, pandișpan, sau singur ca desert. Regula generală: aciditatea vinului alb curăță palatul între îmbucături, motiv pentru care merge excelent cu preparate grase sau condimentate.

Vinul alb sec se servește la 8–10°C. Vinurile aromatice și demidulci la 6–8°C. Vinurile albe complexe cu baric la 10–12°C — prea rece maschează aromele. După deschidere, vinul alb se păstrează cu dop sau stopper în frigider maximum 3–5 zile. Evită să lași sticla deschisă la temperatura camerei — oxidarea accelerează degradarea aromelor. Un pahar de vin alb scos direct din frigider are nevoie de 5–10 minute pentru a ajunge la temperatura optimă de servire.

Pentru o masă specială: DFR Galeron Chardonnay Baric — complex și impresionant, disponibil și în pachet cadou. Liliac Crepuscul Green în bax 6 sticle — excelent raport calitate-preț pentru petreceri. Tenuta Ulisse Amanta Pecorino — italian autentic din Abruzzo, surprinde plăcut. Sauvignon Blanc de Purcari — accesibil și consistent, ideal pentru orice masă. DFR Sauvignon Blanc & Tămâioasă Românească în bax 6 sticle — oferta perfectă pentru stoc de calitate la preț redus.

Da, ABV Store livrează vin alb în toată România. Sticlele sunt ambalate în materiale de protecție rezistente la șocuri. Livrarea este gratuită pentru comenzi peste 299 RON, cu posibilitate de ridicare personală din Buzău (Str. Industriei Nr. 5) sau livrare în Easybox. Baxurile (6 sticle) sunt disponibile la prețuri reduse față de sticla individuală. Toate produsele sunt 100% originale, achiziționate de la distribuitori autorizați. Retur disponibil în 60 de zile.